Aide cuisinier(ère)

Temps plein En semaine et fin de semaine

Emploi de jour
* Le lieu de l’emploi est assujetti à changement

Solidement implantée sur le territoire Lanaudois depuis près de 20 ans, Les Habitations Bordeleau ont pour mission première d’améliorer les conditions de vie des personnes retraitées autonomes et semi-autonomes en mettant à leur disposition des résidences imaginées et construites intelligemment en fonction du mieux-être et des besoins évolutifs de chacun.

Travailler aux Habitations Bordeleau permet de se réaliser pleinement dans un milieu où la dimension humaine est omniprésente. Le succès de notre groupe se construit d’abord grâce à la collaboration de nos employés qui font une nette différence dans la vie de nos résidents.

150

rue Roméo-Gaudreault

Description du poste

Principales tâches

  • Préparation du bar à salade, assiettes de fruits, jello, pouding et yogourt;
  • Montage d’assiettes;
  • Préparation et cuisson des menus spéciaux (préparation de steak, œufs…);
  • Proportionner les plats et desserts;
  • Vaisselle et entretien de son poste de travail;
  • Placer les commandes alimentaires sur réception.

Qualifications requises et exigences

Qualifications scolaires 

  • DEP en cuisine d’établissement;

ET/OU

  • Expérience en cuisine;
  • Certification MAPAQ un atout.

Qualifications personnelles

L’aide-cuisinier(ère) doit posséder les caractéristiques personnelles suivantes :

  • Ouverture d’esprit (accepter les commentaires des résidents/collègue/superviseur, à l’écoute des besoins et des goûts alimentaires de la clientèle, ouverture face aux changements);
  • Débrouillardise et autonomie dans le travail ;
  • Propreté (propreté générale, de l’environnement de travail, de la présentation des assiettes, respect des règles d’hygiène en cuisine);
  • Organisation du travail (bonne gestion du temps, planification, être en mesure de sortir les repas en temps et lieu, s’assurer que les commandes alimentaires sont complètes et pertinentes).

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