Responsable du service alimentaire

Temps plein En semaine de jour

*Fins de semaine occasionnelles à prévoir

Solidement implantée sur le territoire Lanaudois depuis près de 20 ans, Les Habitations Bordeleau ont pour mission première d’améliorer les conditions de vie des personnes retraitées autonomes et semi-autonomes en mettant à leur disposition des résidences imaginées et construites intelligemment en fonction du mieux-être et des besoins évolutifs de chacun.

Travailler aux Habitations Bordeleau permet de se réaliser pleinement dans un milieu où la dimension humaine est omniprésente. Le succès de notre groupe se construit d’abord grâce à la collaboration de nos employés qui font une nette différence dans la vie de nos résidents.

150

rue Roméo-Gaudreault

Description du poste

Les tâches principales du poste :

  • En collaboration avec la coordonnatrice des opérations, établir une planification annuelle (objectifs) pour le département du service alimentaire;
  • Participer à l’élaboration de nouveaux outils/méthodes de travail pour les équipes;
  • Participer aux rencontres hebdomadaires des chef-cuisiniers en collaboration avec la direction;
  • Superviser l’ensemble du personnel des cuisines et des salles à manger;
  • Effectuer certaines commandes de stock pour le département des cuisines;
  • Effectuer des audits de qualité auprès des résidents en ce qui a trait aux services reçus;
  • Effectuer des audits ponctuels pour évaluer la qualité du travail des employés;
  • Participer à la gestion des plaintes, en collaboration avec la coordonnatrice des opérations;
  • Assurer des suivis réguliers auprès des équipes afin d’évaluer leur productivité;
  • Organiser les rencontres d’employés et publier des messages Agendrix;
  • Toutes autres tâches connexes au poste.

Qualifications requises et exigences

Les exigences du poste :

  • Fiabilité et ponctualité ;
  • Démontrer un sens d’observation, d’organisation, et des priorités & faire preuve d’initiatives ;
  • Faire preuve d’intégrité, savoir respecter la confidentialité et être patient ;
  • Capacité à bien communiquer et à gérer des conflits, faire preuve de tact.

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