Les repas
aux Habitations Bordeleau
Plaisirs de la table!
L’heure des repas est un moment privilégié pour se réunir et socialiser dans nos résidences pour retraités. Attablés dans nos salles à manger au design actuel, les résidents sont servis à la table, comme au restaurant, dans une ambiance chaleureuse et respectueuse.
Notre équipe de cuisiniers passionnés veille à élaborer un menu varié et nutritif composé de plats gourmands qui répondent aux goûts, aux besoins et aux intolérances de chacun. Évidemment, la formule repas n’est en aucun cas une obligation pour nos résidents. Certains préfèrent préparer leurs repas eux-mêmes, ce qui est tout à fait possible également.
Plaisir culinaire et ambiance conviviale
Les moments consacrés aux repas se vivent toujours sous le signe de la bonne humeur et de la détente aux Habitations Bordeleau. Quel privilège de laisser à une équipe créative le soin de préparer des menus équilibrés et savoureux qui regorgent de saveurs.
Pas besoin d’aller faire des courses ou de penser au prochain repas, nos cuisiniers s’en occupent pour vous! Profitant d’aliments frais de saison, notre chef et sa brigade proposent un éventail de plats parfois réconfortants, parfois gourmets, mais toujours savoureux.
Une place attitrée vous attend à notre chaleureuse salle à manger. Vous aimerez l’atmosphère empreinte de respect et de chaleur humaine.
Un menu varié et équilibré
Fraîcheur des aliments, diversité des menus 4 services et repas thématiques sont autant d’éléments qui contribuent à la satisfaction de nos résidents. Notre menu du jour change d’ailleurs quotidiennement et a été entièrement révisé par une nutritionniste. Un menu différent est proposé chaque saison et celui-ci est servi aux 5 semaines. Votre appétit ne pourra que s’éveiller devant tant de diversité!
Le menu du jour ne correspond pas à vos goûts? Vous pouvez aussi faire votre choix entre d’autres plats savoureux à la carte, soit l’omelette, le spaghetti, le hamburger steak, le steak et un plat végétarien.
Une cuisine qui s’adapte et évolue
Occupant une place importante chez les Habitations Bordeleau, le volet recherche et développement permet de veiller au plus grand respect des normes de salubrité. Nous nous assurons aussi de sélectionner les meilleurs fournisseurs et de développer une offre adaptée (sans gluten, sans sucre, sans lactose) qui donne l’occasion à tous de manger ensemble, peu importe leur condition.
Comme notre alimentation change au cours de notre vie, il est important d’assurer une alimentation équilibrée et adaptée pour vieillir en santé et en beauté. À cet effet, nos résidences s’inspirent des préceptes du Guide alimentaire canadien pour une saine alimentation de nos résidents.